焼肉＆デザートレシピ » サンチュ » 目玉焼き風デザート
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したら弱火で１?２分ほどかき混ぜながら煮て火を止め、砂糖とアーモンドパウダーを加え、よくかき混ぜる。牛乳は電子レンジ強で１分ほど加熱して人肌に温め、1に加えてよく混ぜる。黄桃の断面を下にして器に入れ、粗熱がとれた2を、静かに桃の周囲に注ぐ。冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
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