焼肉＆デザートレシピ » 練乳のアイスクリーム
鍋にAを入れ、縦２つ割りにしたバニラビーンズをしごき落とす。 ヒーター弱にかけてよく混ぜ合わせ、練乳が溶けたらヒーターからおろして粗熱をとる。バットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。固まりかけたら、空気を含ませるように時々かき混ぜる。(溶けやすいので注意!)
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